| Описание | Лиофилизированная концентрированная заквасочная культура | ||
| Состав | Streptococcus salivarius subsp. thermophilus | ||
| Упаковка | PET / ALU / LLDPE | Метод внесения | Прямое внесение |
| 5 – 10 – 20 U | |||
| Температура ферментации | 38-42°С | ||
| Срок годности | 12 месяцев при температуре от 2 до 8 °C | Газообразование | Нет |
| Применение | Ряженка | EPS* | Да/+++/сильное |
| Варианты ротации | R 101 | ||
По вопросам приобретения Заквасочная культура R 100 и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.